10/05/24
Dat Jérôme Schlesser (35) een niet-alledaagse job heeft, is het minste wat je kan zeggen. Naast pianoleraar mag hij zich ook schapenmelker noemen. Al dekt die naam niet helemaal de lading, want hij maakt ook heerlijke yoghurt en kaas van zijn eigen schapen. ‘Ik zou graag uitbreiden, maar ik wil het kleinschalig houden.’